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食品
GOTO salt
210円～
長崎県五島列島福江港から車で30分程北に移動したところに位置する半泊湾。
エメラルドグリーンと透明なツートンカラー、またきめ細かく磨かれた玉砂利が美しいことで知られる場所です。
小さな入り江になっているせいか半泊湾には漂着物をはじめとするゴミがほとんどありません。
そんな美しい場所で満潮時の海水を汲み、最後は太陽の光をたっぷり浴びさせ、丁寧に作られた塩が"GOTO salt"です。
お肉やお魚はもちろん、お料理のアクセントに重宝するお塩です。
30g / 50g の販売となります。
岩戸の塩
900円～
伊勢のお参りの一番初め、みそぎの場所で知られる二見浦。
この二見の海水を汲み、薪と鉄釜で15時間～20時間じっくりと焼き上げた塩が「岩戸の塩」です。
1トンの海水から作られる塩の量は、わずか20キロほど。
自然の力が凝縮した、淡いクリーム色、甘みのある味が特徴です。